Temperaturangaben in unseren Rezepten beziehen sich auf das Backen im Elektroherd mit Ober- und Unterhitze und können bei Gasherden oder Backen mit Umluft abweichen. Details entnehmen Sie bitte Ihrer Gebrauchsanweisung.
Die Autorin
Cornelia Schinharl hat ihre Liebe zum Essen und Trinken zum Beruf gemacht. Seit vielen Jahren bringt sie ihren reichen Erfahrungsschatz als freie Food-Journalistin und Kochbuchautorin zu Papier und hat dafür schon zahlreiche Auszeichnungen bekommen.
Der Fotograf
Jörn Rynio zählt zu seinen Auftraggebern internationale Zeitschriften, namhafte Buchverlage und Werbeagenturen. Mit einer großen Portion Kreativität und appetitanregendem Styling setzt der Hamburger Fotograf Food-Spezialitäten aus aller Welt stimmungsvoll in Szene. Tatkräftig unterstützt wird er dabei von Michaela Suchy (Styling) und Antje Küthe (Foodstyling).
Impressum
© eBook: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2013
© Printausgabe: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2013
Alle Rechte vorbehalten. Weiterverbreitung und öffentliche Zugänglichmachung, auch auszugsweise, sowie die Verbreitung durch Film und Funk, Fernsehen und Internet, durch fotomechanische Wiedergabe, Tonträger und Datenverarbeitungssysteme jeder Art nur mit schriftlicher Zustimmung des Verlags.
Projektleitung: Stefanie Poziombka
Lektorat: Adelheid Schmidt-Thomé
Covergestaltung: independent Medien-Design, Horst Moser, München
eBook-Herstellung: Renate Hutt
ISBN 978-3-8338-3705-0
1. Auflage 2013
Bildnachweis
Coverabbildung: Wolfgang Schardt
Fotos: Jörn Rynio; Autorenfoto: privat
Syndication: www.jalag-syndication.de
GuU 8-3705 10_2013_01
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