1980 Die Ibiza-Spur (SM)

Victor sie in die Pfanne legen, aber Klaus hielt ihn zurück: »Noch nicht! Mutter läßt erst das Fett ganz heiß werden, damit die Poren sich schließen.«
»Stimmt ja«, sagte Victor. Er wartete eine Weile, und dann legte er die Filets in das siedende Öl. Es zischte. Rauch stieg auf. Schwaden zogen durch die kleine Pantry und weiter in die Kajüte.
Es roch wie zu Haus.