Die Slow Carb Diaet

sich feststellen sollten. Das ist eine normale Reaktion des Körpers. Nach einer Zeit des Abnehmens nimmt sich der Körper eine „Pause“, auch Plateau genannt, in der das Gewicht nicht weiter fällt oder sogar wieder leicht ansteigt.
    Wenn Sie sich an alle Regeln halten, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Sie befinden sich weiter auf dem Weg zu Ihrem Wunschgewicht.
    Sind Sie sich nicht sicher, überprüfen Sie Ihre Gewohnheiten anhand der folgenden Checkliste.
    Checkliste
• Frühstücken Sie innerhalb der ersten halben Stunde nach dem Aufstehen. (Wichtig um den Stoffwechsel anzukurbeln.)
• Trinken Sie täglich mindestens die empfohlene Menge Flüssigkeit. (zum Wasserchecker: www.kilokegeln.de/DasSlowCarbBuch )
• Benutzen Sie nicht zu viel Salz. (Salz bindet viel Wasser.)
• Essen Sie morgens und abends genügend Proteine.
• Essen Sie täglich eine Portion Hülsenfrüchte (ca. 5 Esslöffel).
• Essen Sie sich satt.
• Essen Sie nichts, wenn Sie keinen Hunger haben.
• Essen Sie nichts mehr, wenn Sie satt sind.
• Essen Sie nicht zu wenig, Sie sollen nicht hungern.
• Nutzen Sie einmal pro Woche den Belohnungstag, damit Ihr Körper nicht auf „Sparflamme“ schaltet.
• Sport kann zu Wassereinlagerungen in den Muskeln führen und dadurch kurzfristig zu mehr Gewicht führen.
• Manche Frauen neigen dazu in der Zeit vor ihrer Periode Wasser einzulagern, was zu mehr Gewicht führen kann, dieses Wasser geht nach der Periode wieder verloren.
• Gönnen Sie sich genügend Schlaf.
    Den Gewichtsstillstand durchbrechen
    Es kann vorkommen, dass sich Ihr Gewicht auch nach 4 Wochen nicht wesentlich ändert. Der Grund dafür könnte ein „eingeschlafener“ Stoffwechsel sein, Ihr Körper hat auf „Sparflamme“ geschaltet und verbraucht nun so wenig Energie, dass Sie nicht weiter an Gewicht verlieren. Um Ihren Stoffwechsel wieder auf Touren zu bringen, damit Sie wieder Fett verbrennen können, sind zwei Schritte notwendig.
    Schritt 1: Treiben Sie Sport. Wenn Sie nicht ohnehin schon Sport treiben, starten Sie mit dem Training wie im Kapitel Sport beschrieben, und machen jeden zweiten Tag eine Trainingseinheit. Alternativ können Sie schwimmen gehen ober einen zügigen Spaziergang von mindestens 20-30 Minuten machen.
    Schritt 2: Legen Sie 3 Belohnungstage hintereinander ein, dafür ist ein Wochenende sehr gut geeignet. Das hört sich im ersten Moment paradox an, ist aber notwendig um Ihren Stoffwechsel wieder in Gang zu bringen. Die erhöhte Zufuhr von Kohlenhydraten wirkt wie ein Kick-Start, es signalisiert Ihrem Körper: „ Ich bekomme genug zu essen und brauche nicht zu sparen.“
    Nach diesen 3 Tagen läuft Ihr Stoffwechsel wieder auf Hochtouren und Sie können wieder Fett verbrennen.
    Wichtig! Wiegen Sie sich nicht nach diesen 3 Belohnungstagen! Ihr Gewicht wird sich um 2 bis 3 kg erhöht haben, steigen Sie deshalb für eine Woche nicht auf die Waage. Das Ergebnis würde Sie nur verunsichern und demotivieren. Die Gewichtserhöhung wird hauptsächlich durch Wassereinlagerungen verursacht, da Kohlenhydrate auch Wasser binden. Aber keine Angst, Ihr Gewicht wird sich innerhalb einer Woche wieder normalisieren und wird dann weiter fallen.

Nebenwirkungen
    Der Begriff Nebenwirkungen ist nur zum Teil zutreffend, Entzugserscheinungen beschreiben die Symptome besser.
    Bestand Ihre bisherige Ernährung hauptsächlich aus Weisbrot, Marmelade, Nudeln und Cola, hat sich Ihr Körper an schnelle Kohlehydrate und vor allem an Zucker gewöhnt und nutzte diese vorwiegend um den Energiebedarf zu decken. Der plötzliche Stopp der schnellen Kohlenhydrate bedeutet für Ihren Körper eine mehr oder weniger starke Umstellung. Ihr Körper muss erst wieder „lernen“, die benötigte Energie verstärkt aus Ihren Fettreserven zu holen. Diese Umstellung dauert in der Regel 3-5 Tage, in manchen Fälle auch eine Woche. In dieser Zeit wird häufig über verminderte Leistungsfähigkeit, Müdigkeit, Schwäche oder Kopfschmerzen geklagt. Diese Nebenwirkungen klingen nach der Umstellungszeit vollständig wieder ab.
    Achten Sie darauf, täglich die empfohlene Menge Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Dies wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel aus und hilft, die Symptome der Nebenwirkungen zu mindern.
    Mundgeruch kann durch Ketose (siehe Ketose im Abschnitt Wissenswertes) hervorgerufen werden. Gegen diesen Mundgeruch hilft es, Ingwer-, Kamillen-, oder grünen Tee zu trinken oder frische Petersilie, Pfefferminze oder Kaffeebohnen zu