17 Tage Diät. Paleo Diät Kochrezepte. Rezepte Zum Abnehmen. (Paleo Rezepte) (German Edition)

ähnliches) mit den gefrorenen Beeren füllen und heißem Wasser begießen, um diese aufzubrechen.
Den Rest hinzufügen, gut pürieren und in zwei Gläser aufteilen.
    Mittagessen – Reste von der geschmorten Schweinelende
    Snack- Gefüllte Datteln
    Abendessen- Pfeffersteak

    Zutaten:
     
1/2 Pfund Beef Steak, etwas mehr als 1 cm dick
1 Esslöffel Kokosöl, Bacon-Fett, Schmalz oder Talg
1 kleine gelbe Zwiebel, geschnitten
1 kleine grüne Paprika, geschnitten
2 Esslöffel Wasser
1/8 Teelöffel Knoblauchsalz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 große Karotten, geraspelt
    Anleitung:
     
Das Steak in 0,5-1cm große Stücke schneiden.
Gemüse waschen und vorbereiten.
Öl in eine große Pfanne geben und auf mittlerer bis hoher Hitze anwärmen.
Braten Sie das Fleisch und die Zwiebeln im Öl, bis die Zwiebeln durchsichtig werden.
Geben Sie die Grünen Paprikas, Wasser und Knoblauchsalz dazu. Weitere 5 Minuten kochen, dabei gut umrühren.
Mit schwarzem Pfeffer würzen und auf einem Bett geraspelter Karotten servieren .
     
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Tag Sechs
    Frühstück –Omelette mit Paprika und Wurst
    Zutaten:
     
Poblano, grüner Chili oder rote Paprika
2 Eier
1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Kokosöl
1/4 Pfund Nitrit/Nitrat-freie Wurst, gekocht und geschnitten
1 Esslöffel frische Petersilie, zerhackt
    Anleitung:
     
Pfeffer in einer Pfanne mit dickem Boden auf hoher Hitze erwärmen. Den Pfeffer wenden, sobald die Haut Blasen bekommt und schwarz wird. Wenn der Pfeffer gleichmäßig gebraten ist, stecken Sie Ihn in eine Plastiktüte und gießen Wasser hinzu; versiegeln Sie die Tüte sofort und lassen Sie dabei etwas Raum für Luft. Warten Sie 5 Minuten. Nehmen Sie den Pfeffer aus der Tüte, schneiden Sie die Samen heraus, entfernen Sie die Haut und schneiden Sie ihn klein.
Zerschlagen Sie anschließend Eier in einer kleinen Schüssel und würzen Sie die Mischung mit Pfeffer.
Erhitzen Sie eine mittelgroße Pfanne auf mittlerer Hitze. Geben Sie 1 Teelöffel Kokosöl hinzu, sobald sie heiß ist.
Geben Sie die Hälfte der Ei-Mischung in die Pfanne. Während das Ei durchbrät, können Sie die restlichen Zutaten über eine Hälfte der Pfanne zerstreuen.
Sobald das Ei durchgebraten ist, falten Sie das Ei über der Füllung und braten es noch eine weitere Minute zu Ende.
Mit dem zweiten Omelette wiederholen.
    Mittagessen - Scharfer Thunfisch-Salat

    Zutaten:
     
1 Dose Thunfisch (am besten in Öl eingelegt)
10 (ungefähr 1/2 Tasse) Grüne Oliven, zerhackt
1 grüne Zwiebel, zerhackt
1/2 Jalapeno, fein zerhackt
1 Esslöffel Kapern, abgetropft
1/4 Teelöffel rote Chiliflocken
1 gepresste Zitrone
Spritzer Olivenöl
1/2 Kopf Buttersalat oder gemischter grüner Salat (optional)
1/2 Avocado, geschnitten
    Anleitung:
     
Alle Zutaten vermischen und auf dem Salat servieren, Avocado darauflegen.
Entweder sofort servieren oder einen Tag im Kühlschrank ruhen lassen, damit der Geschmack sich durchsetzen kann. ACHTUNG: denken Sie daran, die Avocado immer nur kurz vor dem Essen zu servieren.
    Snack – Obstsalat mit Zimt
    Zutaten:
     
1 kleine Orange, geschält und gewürfelt
1 kleiner Apfel, gewürfelt
1/4 Tasse Pekan-Nüsse oder Walnüsse, zerhackt (optional)
1/4 Teelöffel Zimt
    Anleitung:
     
Die Früchte in eine Schale geben.
Mit zerhackten Nüssen (optional) und/oder Zimt bestreuen.
    Abendessen – knuspriges Hühnchen

    Zutaten:
     
2 Eier, geschlagen
3 Esslöffel Wasser
1/4 Teelöffel Meersalz (optional)
1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 Tasse Mandelmehl
1/2 Pfund Knochen- und hautfreie Hühnerbrust, in 3 Streifen geschnitten
    Anleitung:
     
Ofen auf 180°C vorheizen.
Ei und Wasser in einer flachen Schüssel verquirlen. Beiseite stellen.
Mehl auf einem Teller ausbreiten, Meersalz (optional) und schwarzen Pfeffer hinzugeben.
Dippen Sie das Hühnchen in der Ei-Mischung und wenden Sie es anschließend im Mehl
Wiederholen, bis das gesamte Hühnchen bedeckt ist.
Legen Sie das überzogene Hühnchen auf einem Backblech und stellen Sie es 25-35 Minuten in den Ofen.
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EINKAUFSLISTE für Tag 7 bis Tag 11
    OBST UND GEMÜSE
    1 kleine Süßkartoffel
    1 Gelbe Zwiebel
    1 kleine Paprikaschote
    1/2 Pfund Spinat
    1 Bündel frischer Basilikum
    1 kleiner Rotkohl
    1 Tomate
    ¼ Pfund Champignons
    1 Kopf Blumenkohl
    1 Paket Sellerie
    1 Bündel frische Petersilie
    1 Bündel Grünkohl
    1 Apfel
    1 Birne
    2 Zitronen
    2 Sprösslinge frischer Dill
    1 Radicchio
    Meerrettich
    1 kleines Paket Cherry oder Strauchtomaten
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