Stevia - Die gesunde & kalorienfreie Zuckeralternative

Nachsüßen ist vollkommen problemlos.

Zitronenlimonade
    Für 2 Personen
    Saft von 1 Zitrone
    3 Msp. Steviapulver
    300 ml Mineralwasser (mit viel Kohlensäure)
    Den Zitronensaft mit dem Steviapulver verrühren, bis sich das Pulver aufgelöst hat. Die Zitronensaftmischung auf zwei Gläser verteilen und mit dem Mineralwasser auffüllen.

Orangenlimonade
    Für 2 Personen
    Saft von 1 Orange
    1 ½ Msp. Steviapulver
    300 ml Mineralwasser (mit viel Kohlensäure)
    Den Orangensaft mit dem Steviapulver verrühren, bis sich das Steviapulver aufgelöst hat. Die Orangensaftmischung auf zwei Gläser verteilen und mit dem Mineralwasser auffüllen.
     
    TIPP
    Kinder haben an Limonaden besonders großen Spaß, wenn bunte Eiswürfel darin schwimmen.
    Frieren Sie dafür einfach Holunder-, Kirsch-, Bananen- und Pfirsichsaft in Eiswürfelbehältern ein.
     

Holunderlimonade
    Für 2 Personen
    100 ml Holundersaft
    1 Msp. Steviapulver
    300 ml Mineralwasser (mit viel Kohlensäure)
    Den Holundersaft mit dem Steviapulver verrühren, bis sich das Pulver aufgelöst hat. Die Holundersaftmischung auf zwei Gläser verteilen und mit dem Mineralwasser auffüllen.

Bunter Fruchtcocktail
    Für 2 Personen
    50 ml Holundersaft
    50 ml Apfelsaft
    Saft von 1 Zitrone
    ½ Msp. Steviapulver
    200 ml Multivitaminsaft
    200 ml Sekt (oder Mineralwasser mit viel Kohlensäure)
    1 Den Holunder- und den Apfelsaft jeweils in eine Eiswürfelform geben und im Tiefkühlfach etwa 3 Std. gefrieren lassen.
    2 Dann den Zitronensaft mit dem Steviapulver verrühren, bis sich das Pulver aufgelöst hat. Den Multivitaminsaft und den Sekt auf zwei große Cocktailgläser verteilen, die Zitronensaftmischung dazugeben und leicht verrühren. Jeweils die Hälfte der Fruchteiswürfel hineingeben und die Cocktails mit einem Strohhalm servieren.
    Orangenschorle mit Himbeerwürfeln
    Für 2 Personen
    100 g Himbeeren (frisch oder TK)
    1 ½ Msp. Steviapulver
    Saft von 2 Orangen
    200 ml Mineralwasser
    1 Die Himbeeren verlesen bzw. auftauen lassen, mit dem Steviapulver in einen hohen Becher geben und mit dem Stabmixer kurz pürieren. Das Püree in eine Eiswürfelform geben und im Tiefkühlfach etwa 1 Std. gefrieren lassen.
    2 Dann den Orangensaft auf zwei große Longdrinkgläser verteilen. Das Mineralwasser angießen und jeweils die Hälfte der Himbeereiswürfel in die Gläser geben.

Frozen Melone mit Ingwer-Wasser
    Für 4 Personen
    400 g Honigmelone
    1 Stück Ingwer (ca. 3 cm)
    1 ½ Msp. Steviapulver
    1 Die Melone achteln, entkernen, schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Melonenwürfel in einen hohen Becher geben und mit dem Stabmixer fein pürieren.
    2 Den Ingwer schälen, fein reiben und mit 300 ml Wasser und dem Steviapulver unter das Melonenpüree mixen. Die Melonen-Ingwer-Mischung im Tiefkühlfach etwa 2 Std. anfrieren lassen.
    3 Die Frozen Melone erneut mit dem Stabmixer durchrühren und in vier Longdrinkgläser verteilen. Mit Strohhalmen und nach Belieben mit langen Löffeln servieren.
     
    TIPP
    An heißen Sommertagen ist Frozen Melone mit Ingwer-Wasser ein wunderbar erfrischendes Highlight.
     

Bananen-Smoothie mit Kirscheiswürfeln
    Für 2 Personen
    1 Banane
    300 ml Milch
    ½ Msp. Steviapulver
    100 ml Kirschsaft
    1 Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Bananenstücke, die Milch und das Steviapulver in einem hohen Becher mit dem Stabmixer fein pürieren. Die Bananenmilch etwa 1 ½ Std. ins Tiefkühlfach stellen, bis sie an den Rändern angefroren, aber nicht durchgefroren ist. Den Kirschsaft in eine Eiswürfelform geben und im Tiefkühlfach etwa 1 ½ Std. gefrieren lassen.
    2 Die Bananenmilch erneut mit dem Stabmixer pürieren und auf zwei Gläser verteilen. Jeweils die Hälfte der Kirschsafteiswürfel in die Gläser geben und die Bananen-Smoothies mit Strohhalmen oder Strohhalmlöffeln servieren.
     
    TIPP
    Wer auf Fruktose verzichten möchte, bereitet den Bananen-Smoothie einfach ohne Kirscheiswürfel zu.
     

Mango-Kokos-Smoothie
    Für 2 Personen
    200 g Mango
    100 g Kokosmilch
    1 EL Kokosraspel
    1 ½ Msp. Steviapulver
    1 Die Mango schälen, das Fruchtfleisch zuerst vom Stein, dann in sehr kleine Würfel schneiden. Die Mangowürfel auf einem Teller verteilen und etwa 30 Min. im Tiefkühlfach gefrieren lassen.
    2 Die gefrorenen Mangowürfel mit der Kokosmilch, den Kokosraspeln und dem Steviapulver in einem hohen Becher mit dem Stabmixer cremig pürieren.
    3 Den Mango-Kokos-Smoothie auf zwei Gläser