Die Erfinder des guten Geschmacks

Isaac
    Nightingale, Florence
    Nignon, Edouard
    Nostradamus

    Odoaker
    Oliver, Raymond
    Orloff, Alexei Fjodorowitsch Prinz
    Oudill, Didier
    Outhier, Louis

    Pacaud, Bernard
    Pacaud, Mathieu
    Paczensky, Gert von
    Palladin, Jean-Louis
    Parmentier, Antoine
    Passard, Alain
    Passedat, Gérald
    Pasteur, Louis
    Patrick, Philippa
    Pérignon, Pierre Dom
    Peter I. der Große Zar von Russland
    Petersen, Thorvald
    Petrini, Andrea
    Petronius, Titus
    Peyrot, Claude
    Pfordte, Franz
    Pfordte, Henny
    Philip III. König von Spanien
    Philip VI. König von Frankreich
    Piaf, Edith
    Pic, Alain
    Pic, André
    Pic, Anne-Sophie
    Pic, Jacques
    Pic, Suzanne
    Picasso, Pablo
    Pivot, Bernard
    Platina → Sacchi
    Platon
    Platter, Thomas
    Plautz, Caspar
    Plinius der Ältere
    Plutarch
    Point, Auguste
    Point, Fernand
    Point, Marie Louise gen. Mado
    Polignac, Jules de
    Pompeius (Gnaeus Pompeius Magnus)
    Poulain, Amélie
    Poulard, Annette
    Poupon, Colette
    Pralus, Georges
    Procopio, Francesco
    Proust, Marcel

    Rabelais, François
    Racine, Jean
    Rauwolf, Leonhard
    Reboux, Paul
    Redi, Francesco
    Redzepi, René
    Remy, Pascal
    Renard, Philippe
    Renaut, Emmanuel
    Ribaut, Jean Claude
    Ribot, Augustin Thédule
    Richard, Gaston
    Richelieu, Kardinal (Armand-Jean du Plessis, Duc de Richelieu)
    Ritz, César
    Robespierre, Maximilien
    Robin, Michael
    Robuchon, Joël
    Roca, Joan
    Roca, Jordi
    Roca, Josep
    Rochat, Philippe
    Roellinger, Jane
    Roellinger, Olivier
    Romeyer, Pierre
    Romulus Augustulus (röm. Kaiser)
    Rossini, Gioacchino
    Rostand, Edmond
    Rothschild, James de
    Rouet, Mélanie
    Rousseau, Jean-Jacques
    Roussel, Raymond
    Roze de Chantoiseau, Mathurin gen. Boulanger

    Sacchi, Bartolomeo gen. Platina
    Sagan, Françoise
    Sailland, Maurice-Edmond gen. Curnonsky
    Salieri, Antonio
    Salles, Prosper
    Sanchez Romera, Miguel
    Santamaria, Santi
    Savoy, Guy
    Scappi, Bartolomeo
    Schiele, Egon
    Schlegel, Ernesto
    Schmitt, Adalbert
    Schubert, Ernst
    Schuhbeck, Alfons
    Schwarzer, Ernest
    Senderens, Alain
    Serre, Philippe
    Serres, Olivier de
    Shakespeare, William
    Shelley, Mary
    Siebeck, Wolfram
    Simon, François
    Simonas (Koch)
    Sisley, Alfred
    Skorzeny, Otto
    Soler, Juli
    Soliman Mustapha Raca
    Sommer, Ron
    Soulé, Henri
    Soyer, Alexis Benoît
    Soyer, Emery Roch Alexis
    Soyer, Emma
    Soyer, Philippe
    Subijana, Pedro
    Sullivan, Arthur

    Taillevent → Tirel
    Talleyrand-Périgord, Charles-Maurice de
    Tante Paulette → Auteli, Marie-Louise
    Têtedoie, Christian
    Thackeray, William Makepeace
    Thalamas, Paul
    Theoderich der Große
    This, Hervé
    Thuilier, Raymond
    Tiemann, Ferdinand
    Tirel, Guillaume gen. Taillevent
    Tissot, Victor
    Toutain, Catherine-Virginie gen. Mère Toutain
    Toutain, Pierre-Louis
    Troisgros, César
    Troisgros, Jean
    Troisgros, Jean-Baptiste
    Troisgros, Marie
    Troisgros, Michel
    Troisgros, Pierre
    Twain, Mark
    Twiggy

    Van Gogh, Vincent
    Vatel, François
    Vaudable, Louis
    Vavro, Alain
    Vavro, Dominique
    Véfour, Jean
    Vergé, Denise
    Vergé, Roger
    Verne, Jules
    Veyrat, Marc
    Vignard, Jean
    Viktoria Königin von England
    Violier, Benoit
    Vögeli, Werner
    Volant, François
    Volland, Sophie
    Voltaire
    Vongerichten, Jean-Georges
    Vrinat, Jean-Claude

    Wachtveitl, Kurt
    Wallis, Faith
    Walterspiel, Alfred
    Warhol, Andy
    Warner, Harry M.
    Warren, James
    Watt, Alexander
    Weber, Edouard
    Wilde, Oscar
    Wilhelm I. Kaiser von Deutschland
    Wilhelm II. Kaiser von Deutschland
    Willan, Anne
    Wilmenrod, Clemens
    Wilson, Woodrow
    Winkler, Heinz
    Witzigmann, Eckart
    Wohlfahrt, Harald
    Wolf, Karl-Heinz
    Wretman, Tore
    Wright, Clifford A.
    Wynants, Pierre

    Zang, August
    Zick, Alain
    Zick, Remy
    Zinzerling, Just

Über den Autor
    Jörg Zipprick , war 20 Jahre lang als Restauranttester in Europa unterwegs. Über seine Erfahrungen schrieb er das Buch In Teufels Küche. Ein Restaurantkritiker packt aus , das 2011 bei Eichborn erschien. Heute ist er als freier Autor und Journalist tätig und schreibt für Magazine in Deutschland, Frankreich und der Schweiz. Jörg Zipprick lebt bei Paris.