Das Turbo-Stoffwechsel-Prinzip: So stellen Sie den Körper dauerhaft auf "schlank" um (GU Einzeltitel Gesunde Ernährung) (German Edition)

Hauptmahlzeiten bitte auf Snacks verzichten. Ihr Körper sollte sich an vier bis sechs Stunden Pause ohne Nährstoffzufuhr gewöhnen.
    3. ZUCKERHALTIGE GETRÄNKE
    Trinken Sie Wasser oder Tee (schwarz, grün oder Kräuter) statt Cola, Limonade, Energiedrinks und Säfte. Denn zuckerhaltige Getränke sind echte Kalorienbomben und müssen daher wie eine Mahlzeit betrachtet werden.
    4. LÄNGER ALS 60 MINUTEN STILL SITZEN
    Da der Stoffwechsel bei Inaktivität immer langsamer wird, sollten Sie spätestens alle 60 Minuten aktiv werden. Also raus aus dem Stuhl und in Bewegung kommen!

    5. ZU SCHNELL LAUFEN ODER WALKEN
    Zwar werden bei einem intensiveren Lauf absolut betrachtet mehr Fettsäuren verbrannt. Sie wollen aber den Fettstoffwechsel nachhaltig verändern, indem Sie die Mitochondrienzahl erhöhen. Das funktioniert nur bei langsamem Tempo, wenn die Zellen genug Sauerstoff bekommen.
    6. IMMER GLEICH ESSEN
    Lassen Sie Hunger gelegentlich zu! Dadurch verschieben Sie Ihren »Hunger-Regler« und brauchen zwischendurch nicht ständig Snacks.
    7. REGELMÄSSIGES DINNER-CANCELLING
    Wenn Sie unbedingt einmal auf eine Mahlzeit verzichten möchten, dann streichen Sie am besten das Abendessen. Aber denken Sie daran, dass dies für den Eiweißstoffwechsel eher ungünstig ist. Die Pause bis zur nächsten Mahlzeit sollte maximal 18 Stunden betragen, weil sich sonst der Stoffwechsel verlangsamt.
    8. LEERE KALORIEN
    Dazu zählen all jene »Junk-Foods« wie Chips und Süßigkeiten. Sie befriedigen kurzfristig den Appetit. Aber sie enthalten keinerlei für Ihren Körper nützlichen Inhaltstoffe und machen auch nicht lange satt.
    9. ZU WENIG SCHLAFEN
    Kurze oder schlaflose Nächte bringen den Stoffwechsel aus dem Rhythmus. Denn dann wird das Hormon Ghrelin angefacht und das verursacht Heißhunger. Außerdem sinkt der Grundumsatz am darauffolgenden Tag, weil der Körper sich nicht regenerieren konnte. Ausreichender Schlaf ist daher für einen intakten Stoffwechsel absolut wichtig.
    10. WÄRME UND KÄLTE MEIDEN
    Die Thermoregulation, also das Einstellen der Körpertemperatur, ist eine der wichtigsten Aufgaben des Stoffwechsels. Trainieren Sie diese Dynamik durch Saunagänge oder tägliches Wechselduschen. Überheizen Sie auch Büro und Wohnung nicht, sonst muss der Organismus nicht mehr arbeiten. 21 °C Raumtemperatur sollten ausreichen.

Danksagung
    Ein besonderer Dank des Autors geht an Frau Ulrike Schöber, die wesentlich die textliche Gestaltung des Buches geprägt hat. Meinem Freund Helmut Gote danke ich für die tollen Rezepte und Cornelia Remark für die tatkräftige Unterstützung bei der Ausformulierung der Trainingsprogramme.



DER AUTOR
    PROFESSOR DR. INGO FROBÖSE ist Universitätsprofessor für Prävention und Rehabilitation an der Deutschen Sporthochschule Köln, der weltweit größten Sporthochschule. Dort leitet er als Sportwissenschaftler mit dem Arbeitsschwerpunkt Gesundheitswissenschaften das Zentrum für Gesundheit. Sein Lehr- und Forschungsgebiet ist die Gesundheitsförderung, die Prävention und die Sporttherapie. Er ist wissenschaftlicher Berater zahlreicher gesetzlicher Krankenkassen und hält regelmäßig Vorträge zum Thema Fitness, Rücken, Gesundheit. Als einer der führenden Gesundheitsexperten in Deutschland berät er fast alle großen deutschen Magazine und ist auch im Fernsehen präsent. 2012 begleitete er im WDR ein Jahr lang Frauen, die gesünder, fitter und schlanker werden wollten. Bei GU hat er bereits einige erfolgreiche Titel geschrieben, u. a. »Das Anti-Jojo-Prinzip« und »Rücken-Akut-Training«.

Wichtiger Hinweis
    Die Gedanken, Methoden und Anregungen in diesem Buch stellen die Meinung bzw. Erfahrung des Autors dar. Sie wurden vom Autor nach bestem Wissen erstellt und mit größtmöglicher Sorgfalt geprüft. Sie bieten jedoch keinen Ersatz für persönlichen kompetenten medizinischen Rat. Jede Leserin, jeder Leser ist für das eigene Tun und Lassen auch weiterhin selbst verantwortlich. Weder Autor noch Verlag können für eventuelle Schäden, die aus den im Buch gegebenen praktischen Hinweisen resultieren, eine Haftung übernehmen.

Impressum
    © eBook: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2014
    © Printausgabe: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2014
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