1000 Gartentipps - die besten Tipps für Garten Balkon und Terrasse

Küchennutzen so gut wie die Prunk- oder Feuerbohne.
    Die ersten Hülsen sind nach 6 Wochen ausgereift und sollten behutsam gepflückt werden, bevor die Kerne unter der Schale fühlbar werden.
    Lässt man sie weiter ausreifen, bringen die Pflanzen nur drei Etagen mit Früchten. Wird laufend rechtzeitig durchgeerntet, können es in guten Jahren bis zu zehn Stockwerke werden.
    Damit sie so stark wachsen und reich fruchten, brauchen sie schnell löslichen Volldünger in einer Menge von 3 g Reinstickstoff auf 1 m Kastenlänge, das sind 30 g eines 10%igen Düngers.
    Die Kalimenge in der Mischung sollte um 50 % höher, der Phosphoranteil um 33 % niedriger liegen. Diese Menge wird auf mehrere Gaben bis zur Blütezeit verteilt.
    Statt Bohnenstangen aus Fichtenholz verwendet man Welldraht-Doppelstäbe, die kreuzweise gesteckt und oben mit Stahldrahtklammern verbunden werden. Ist das Gerüst an einer Seite mit der Hauswand oder dem Balkon einer Etage höher verbunden, hält es starken Winddruck aus.
    Die Bohnentriebe schlingen sich mehrmals um den gewellten Draht, ohne abzurutschen. Trotzdem sind die rostfreien Stäbe im Herbst leicht vom trockenen Kraut zu befreien und Platz sparend zu verstauen.

Balkon als Kartoffelacker
    Kartoffeln können in Eimern, großen Töpfen, Kisten, Tonnen, Fässern, ja selbst alten Autoreifen reifen. Kleinere Gefäße haben den Vorteil, dass sie früher belegt werden und im Haus frostfrei vorkeimen können. Die Mindestgröße liegt bei 10 bis 12 l für eine Saatkartoffel.
    Sehr gute Erträge liefert ›Fortuna‹ mit ovalen, gelben, glatten Knollen. ›Jessica‹ bringt eine hohe Zahl rundbis ovaler Knollen, die gelb und genetzt sind. Geringe Ansprüche stellt die Sorte ›Birgit‹.
    Die Saatkartoffel wird auf die nur 20 cm hoch eingefüllte Erde gelegt, damit später je nach Triebwachstum nachgefüllt werden kann. Das vergrößert den Wurzelraum, an dem sich Knollen bilden. Autoreifen werden nach und nach übereinander gestapelt.
    Die Erde wird früh morgens nachgefüllt, solange die Triebe noch senkrecht stehen.
    Welkt das Kraut nach der Blüte, sind die Frühkartoffeln Ernte reif.
Kräuterduft belebt die Luft
    Ein- oder mehrjährige Gewürz- und Heilkräuter wachsen leicht im Balkonkasten in Töpfen, Schalen oder Spankörbchen, die mit einer Folie ausgelegt worden sind. Zum Wasserabzug müssen ein paar Löcher hineingestochen werden.
    Am schnellsten ist die Kresse fertig. Ihr Schnittgrün ist schon nach Tagen herangewachsen. Die Saatgefäße werden halbschattig aufgestellt; in der Sonne schießen sie zu schnell in Samen.
    Ebenso wie Schnittlauch, Petersilie und andere Küchenkräuter wird auch Kerbel das ganze Jahr über frisch gebraucht. Die ersten Keimlinge erscheinen nach 2 Wochen, nach 6 bis 8 Wochen kann erstmals geschnitten werden.
    Trotz ihrer Herkunft vom Mittelmeer ist die zweijährige Wurzelpetersilie winterhart und bleibt grün belaubt, solange es noch nicht allzu kalt ist. Sie stellt äußerst geringe Ansprüche, solange der Boden feucht, locker und nahrhaft ist.
    Von Schnittpetersilie gibt es ebenfalls winterfeste Sorten, die unter Folie ganzjährig geerntet werden können.
    Richtig scharf sind die krausen Blätter nur frisch geschnitten. Deshalb werden jeden Herbst ein paar Petersilienwurzeln eingelagert, ohne die innersten fünf oder sechs Herzblätter zu verletzen. Die Wurzeln dürfen eingekürzt werden, bevor man sie zum Treiben eintopft.
    Schnittlauch treibt am besten aus Horsten, die nur einmal im August geschnitten wurden. Dann nimmt man sie heraus und lässt sie abtrocknen, bis die Halme vergilben.
    6 bis 7 Wochen müssen sie ruhen, bevor man im Oktober das vertrocknete Laub abschneidet und die Wurzeln kürzt.
    Die Stöcke treiben lebhafter, wenn sie leicht durchgefroren waren. Danach versetzt man ihnen einen Wärmeschock in einem Wasserbad von 40 bis 45 °C. Nach 8 Stunden topft man sie in Töpfe von 12 bis 14 cm.

Früh übt sich …
Die besten Tipps für
Jungpflanzen und
Pflanzenvermehrung

Samen selber sammeln
    Alle einjährigen Sommerblumen müssen alljährlich neu ausgesät werden, die zweijährigen ebenfalls, nur bereits im Sommer zuvor.
    Wenn sie Samen angesetzt haben, kann man sie sammeln und aussäen. Mühe- und kostenlos keimen sie und schießen kräftig ins Kraut. Nur ihre Blüten sind oft unansehnlich, weil die hoch gezüchteten Supersorten ihre guten Eigenschaften nicht an die nachfolgende Generation vererben.
    Reine Arten, die oft ebenso schön sind, lassen