Kau Dich gesund

trockener, desto besser. Freue Dich darauf, Deine Überwältigungskräfte zu trainieren: Das Power-Spiel beginnt!
    Nimm den ersten Bissen in den Mund, er sollte nicht zu groß sein. Ein kleiner Brocken reicht. Noch nicht drauf beißen! Mach jetzt gar nichts! Fühle nur! Speichel fließt. Bewege den Bissen mit der Zunge hin und her. Schließ ruhig die Augen dabei. Sei mit all Deinen Gedanken und Gefühlen ungeteilt im Mund. Beiß den Bissen noch nicht durch, beiß ihn höchstens sanft an! Dadurch fließt der Speichel noch stärker. Spiele mit ihm! Denk an ein kleines Kind, wie es eine Brotkante im Mund hat. Wie es den Bissen im Munde hin- und herschiebt und ihn mit den zahnlosen Kiefern bearbeitet.
    Erst wenn der harte Bissen vollkommen aufgelöst ist, schluckt ein Kind den Bissen. Das ist die richtige Technik.
    Abb. 3: Wenn die Brotscheiben mal zu dick geraten oder steinhart geworden sind, einfach auf die Herdplatte bei niederer Temperatur legen, immer wieder wenden. Das Brot wird so herrlich knusprig, man kann es sogar wieder in kleine Stücke brechen. Und es schmeckt besser als jedes frische, warme Brot.
    Oder denke an ein Bonbon, das Du nicht zerbeißt und schnell hinunterschluckst, sondern das Du lutschst, bis es aufgelöst ist. Das wäre eine gute Vorstellungshilfe für den Anfang.
    Dein Bissen wird durch die neuerweckte Speichelkraft immer schneller aufgelöst und schmeckt immer würziger.
    Jetzt darfst Du ihn auch mit den Zähnen bearbeiten, durchbeißen, richtig auseinandernehmen …
    Nimm Dir fest vor, diesen Bissen völlig zu verflüssigen, bis er wie ein Stückchen Zucker im Speichel verschwunden ist. Setz Dir zum Ziel, daß Du dafür mindestens 40–50 Kaubewegungen »genießen« möchtest. Und erhöhe Dein Kau-Ziel mit jedem neuen Bissen!
    Diese Zielformulierung ist das Allerwichtigste. Dieses Ziel erreichst Du zumindest im Anfänger-Stadium aber nur mit einem Trick:
    Zähle (mit Begeisterung!) Deine Kaubewegungen mit!
    So bringst Du Dein Gehirn automatisch auf den Geschmack für den ganz neuen Schluckrhythmus. Durchs Mitzählen lenkt Dich keine Macht der Welt mehr vom Erreichen Deines Kau-Zieles ab.
    Die Show geht los: Du bist bei Kauzahl zehn, hast den harten Brocken schon ziemlich weich gekriegt. Doch Achtung: Rutschgefahr! Schon möchte Dir Dein Bissen über den Gaumen rutschen. Doch Du willst ja mindestens 40 Kaubewegungen schaffen. Dein Gehirn hat diese Zahl bereits registriert. Durchs Mitzählen bist Du automatisch ganz konzentriert auf das, was sich im Mund tut. Und prompt geschieht das Wunder: Deine Zunge läßt ein zu frühes Schlucken nicht mehr zu. Die Zunge macht einen kleinen Bogen und bringt den unreifen Bissen wieder nach vorn in den Mittelpunkt des Lebens, in Dein Genußzentrum. In der Fußballer-Sprache würde man sagen: Das Spiel geht in die Verlängerung. Und schon hast Du den »richtigen Schluck« drauf! Ganz von selbst hat Deine Zungenreflexbewegung zum erstenmal richtig funktioniert. Unbewußt, automatisch, spielerisch leicht …
    Du bist ein Glückspilz, denn jetzt hast Du das wichtigste Naturgeheimnis menschlicher Ernährung neu entdeckt. Ab sofort bleibst Du:
    Schlank und gesund durch den neuen Zungenreflex
    Erlöst und gerettet durch eine Riesen-Power im Mund! Durch einen Reflex, in dessen Besitz heute kein Mensch mehr ist. Daher schluckt jeder zu hastig. Und selbst wenn er nicht hastig schlucken möchte, er schafft es nicht. Ich erinnere mich an eine junge Dame, die mir im Urlaub(!) sagte:
    »Ich würde ja gern gründlicher und bewußter kauen, doch ich schaff’ es nicht. Ich denke immer erst daran, nachdem der Bissen schon geschluckt ist.«
    Dieses Beispiel ist ganz typisch für die unbändige Macht der Gewohnheit, den gewohnten Schluck-Impuls. Daher sind Ermahnungen wie »Kau langsamer!« oder »Kau jeden Bissen 30 Mal!« Unsinn. Es funktioniert nicht. Beweis dafür sind die gefährlichen Stoffwechselstörungen, das unsägliche Übergewicht, die eßbedingten Krankheiten. Und das damit verbundene Geschäft.
    Richtiges Kauen funktioniert nur über das methodische Erlernen einer Zungenreflex-Bewegung. Die jeder beherrscht, aber eben nicht perfekt genug. Das ist das ganze Geheimnis.
    Du hast es geschafft, wenn Du jetzt eine Woche lang trainierst. Was gibt es Schöneres! Es geht um Essen und Trinken!
    Genieße Deine Entdeckung, denn sie macht Dich immun gegen Krankheiten. Und Du darfst alles essen, was Dir schmeckt!
    Schlucke keinen Bissen mehr, bevor er nicht vollkommen