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10 Kilo in 10 Tagen - Das Buch der populaeren Diaetirrtuemer

10 Kilo in 10 Tagen - Das Buch der populaeren Diaetirrtuemer

Titel: 10 Kilo in 10 Tagen - Das Buch der populaeren Diaetirrtuemer
Autoren: Walter Schlegel
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Viel Eiweiß macht schlank
     
    Dass viel Eiweiß schlank machen soll ist in etwa das Gegenstück zu der Aussage, dass man auf keinen Fall während einer Diät Kohlenhydrate zu sich nehmen sollte. Der gleiche Spruch in einem anderen Gewand quasi und ebenso ein weit verbreiteter Irrglauben wie auch der Kohlenhydrat – Mythos. Dass viel Eiweiß schlank machen soll ist inzwischen schon fast zu einer Modeaussage geworden und der Kernbestandteil der angeblich so erfolgreichen Diäten wie der „Dukan Diät“, der „Atkins Diät“ und wie sie noch alle heißen mögen. Dabei macht auch die ständige Wiederholung den Irrglauben nicht richtiger, dass das Weglassen von Kohlenhydraten und das Ersetzen eben jener durch Eiweiß und Proteine pauschal schlank macht. Denn das ist keineswegs in dieser Rigorosität der Fall, schon allein weil der damit verbundene psychologische Druck massiv ansteigt und das Verlangen nach Kohlenhydraten immer größer wird. Zur Ehrenrettung dieser populären, Eiweiß propagierenden Diäten muss gesagt werden, dass die Umstellung auf plötzlich einseitige Kost aus ausschließlich Eiweiß und Proteinen tatsächlich kurzfristig Gewicht verlieren lässt und wer es durchhält, auf die Scheibe Brot zu verzichten, dem größer werdenden Heißhunger zu widerstehen und die ansteigende Müdigkeit und Niedergeschlagenheit dauerhaft erträgt, der wird tatsächlich einige Pfunde verlieren.
     
    Beim Abnehmen ist es immer entscheidend, dass man weniger Energie zu sich nimmt, als man letztendlich verbraucht und dabei die vollständige Nährstoffversorgung für den Körper erreicht. Gelingt dieser Spagat, dann kann eine Diät dauerhaft Erfolg zeigen. Die Umstellung auf ausschließlich eiweißhaltige Nahrung hält dem Körper wichtige andere benötigte Nährstoffe und Spurenelemente vor, nicht zuletzt diejenigen, die direkt etwas mit unserem Gemütszustand und der Ausgeglichenheit zu tun haben. Doch nicht nur das: Eiweiß, welches nicht verbraucht wird, wird direkt in den Fettzellen gespeichert. Und wer von uns weiß schon detailliert, wie viel Gramm er exakt pro Tag braucht? Eine solche Diät über mehrere Wochen hingezogen und die falschen Mengen eingesetzt haben also zu keiner Fettreduzierung geführt, sondern nur zu Muskelverlusten durch die einseitige Ernährung. Selbst Ernährungsexperten haben regelmäßig Schwierigkeiten, die Komplexität zu durchschauen, den exakten Bedarf an Eiweiß zu bestimmen. Nicht zuletzt hat jeder Mensch unterschiedliche Tagesabläufe und Anstrengungen zu bewältigen, sodass allein schon vor diesem Hintergrund der Verbrauch von Mensch zu Mensch unterschiedlich ist und standardisierte Ernährungspläne deshalb nicht zutreffen können.
     
    Ein Vorteil jedoch hat Eiweiß: Es sättigt sehr schnell. Wer satt ist, der nimmt keine weitere Nahrung mehr zu sich und kann Kalorien sparen. Haben die eiweißhaltigen Lebensmittel wenig Kalorien und machen Sie satt, dann kann dies also durchaus hilfreich sein. Deshalb sollte immer auf den Kaloriengehalt geachtet werden, wobei nicht vergessen werden sollte, die Abwechslung der Ernährung sicher zu stellen. Nur die Pauschalität, komplett auf Kohlenhydrate zu verzichten und stattdessen ausschließlich auf Eiweiß und Proteine zu setzen ist im Hinblick auf eine erfolgreiche Diät eher kontraproduktiv. Gehört doch zum Erfolg auch das Durchhalten, also eine psychologische Stärke und die ist bei dieser Ernährung und Diät durch die fehlenden Kohlenhydrate, die für unsere Ausgeglichenheit und Zufriedenheit sorgen, als eher geschwächt anzusehen, wie Sie bereits aus dem Abschnitt wissen, in dem es um die Kohlenhydrate ging.
     
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Diäten sind gesund für den Körper
     
     
    Man muss schon sagen „leider“ hält sich der Irrtum fest in vielen Köpfen, dass regelmäßige Diäten gut für unseren Körper seien. Ausgelöst durch die wohlklingenden Versprechen der großen Magazine, in denen regelmäßige die neuesten, besten und wundervollsten Diäten vorgestellt werden, die natürlich so gesund für unseren Körper sein sollen, konnte dieser Irrtum inzwischen schon fast den Status eines göttlichen Gebotes erreichen. Dann will ich jetzt auch direkt die „Gotteslästerung“ in diesem Fall betreiben und sagen, dass das absolut falsch
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