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Mix Guide

Titel: Mix Guide
Autoren: Franz Brandl
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von Wybor = der Wähler) gibt es seit den 1920er Jahren, und in den 1970er Jahren wurde er auch in Westeuropa bekannt. Neu ist der seit 2005 auch in Deutschland angebotene Wyborowa »Single Estate«. Basierend auf einer einzigartigen Rezeptur, wird der »Single Estate« nur in einer einzigen Destillerie hergestellt.
    Der »Single Estate« wurde 2004 vom »Chicago Beverage Testing Institute« mit dem Prädikat »außergewöhnlich« ausgezeichnet.

Bloody Mary

    5 cl Wodka
1 cl Zitronensaft
Pfeffer,
Selleriesalz
2 Spritzer
Tabasco
3 Spritzer
Worcestershiresauce
12 cl Tomatensaft
Zitrone oder
Stangensellerie
    weltbekannter Katerkiller
     
    In großes Becherglas Eiswürfel, Gewürze und Wodka geben. Mit Tomatensaft aufgießen, umrühren. Zitronenscheibe an Glasrand stecken (oder ein Stück Stangensellerie dazugeben).
Bull Shot

    5 cl Wodka
einige Tropfen
Zitronensaft
Pfeffer,
Selleriesalz
1 Spritzer
Tabasco
2 Spritzer
Worcestershiresauce
12 cl Consommé
Zitrone
    harter, aber nahrhafter Katerkiller
     
    In großes Becherglas Eiswürfel, Gewürze und Wodka geben. Mit Consommé aufgießen und umrühren. Zitronenscheibe an Glasrand stecken.
Screw Driver

    5 cl Wodka
12 cl Orangensaft
Orange
    einfache, aber weltbekannte Mischung
     
    In Longdrinkglas auf Eis geben, verrühren, halbe Orangenscheibe dazugeben.

Bloody Bull

    5 cl Wodka
einige Tropfen
Zitronensaft
Pfeffer,
Selleriesalz
1 Spritzer
Tabasco
2 Spritzer Wor-
cestershiresauce
6 cl Tomatensaft
6 cl Consommé
Zitrone
    hilft wieder auf die Beine
     
    In ein großes Becherglas Eiswürfel, Gewürze und Wodka geben. Mit Tomatensaft und Consommé aufgießen und umrühren. Eine Zitronenscheibe an den Glasrand stecken.
Wodka Sour

    5 cl Wodka
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Orange
Cocktailkirsche
    Shortdrink für die Cocktailstunde
     
    Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln, in ein Sourglas abgießen. Spieß mit halber Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche über den Glasrand legen.
Salty Dog

    5 cl Wodka
15 cl Grapefruitsaft
1/4 Teelöffel Salz
    für Salzliebhaber an heißen Tagen
     
    Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln, in Longdrinkglas auf Eiswürfel abgießen.

Wodka Martini

    5 cl Wodka
1 cl Vermouth
Dry
Olive oder
Zitrone
    starker, herber Before-Dinner-Drink
     
    Im Rührglas mit Eiswürfeln verrühren, in ein vorgekühltes Cocktailglas abgießen. Eine grüne Olive mit Stein dazugeben (oder mit einer Zitronenschale abspritzen).
Blue Lagoon

    4 cl Wodka
2 cl Curaçao Blue
1 cl Zitronensaft
kaltes Sprite
Zitrone,
Cocktailkirsche
    erfrischender Sommerdrink
     
    In Longdrinkglas auf Eiswürfel geben, mit Sprite auffüllen. Mit Zitronenscheibe und Cocktailkirsche garnieren.
Harvey Wallbanger

    4 cl Wodka
12 cl Orangensaft
1 cl Galliano
Orange
    fruchtig-aromatischer Sommerdrink
     
    In Longdrinkglas auf Eiswürfel geben und verrühren. Galliano darüber gießen, Orangenscheibe dazugeben.

Moscow Mule

    1 Limette
6 cl Wodka
20 cl kaltes
Ginger Ale
(im Original:
Ginger Beer)
    erfrischender Sommerdrink
     
    Kupferkrug oder ein großes Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen. Geviertelte Limettenstücke darüber auspressen und dazugeben. Wodka dazugießen und mit Ginger Ale auffüllen.
Simply Red

    4 cl Wodka
2 cl Bols Kontiki
Red Orange
6 cl Orangensaft
6 cl Maracujanektar
Orange,
Cocktailkirsche
    aromatisch-fruchtiger Partydrink
     
    Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln, in Longdrinkglas auf Eiswürfel abgießen. Eine Orangenscheibe mit einer Cocktailkirsche an den Glasrand stecken.
Cosmopolitan

    6 cl Wodka
3 cl Curaçao
Triple Sec
3 cl Cranberrynektar
1 1/2 cl frischer
Limettensaft
    der »Sex in the City«-Drink
     
    Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln und in eine Cocktailschale abgießen.

Springtime Cooler

    6 cl Grasovka
Wodka
2 cl Curaçao
Blue
6 cl Orangen-,
3 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
Karambole,
Cocktailkirsche
    aromatischer Drink zur Happy-Hour
     
    Im Shaker mit Eis schütteln, in Longdrinkglas auf Eiswürfel gießen. Mit Karambolestern und Kirsche garnieren.
Midnight in Moscow

    4 cl Wodka
2 cl Curaçao
Blue
4 cl Grapefruitsaft
kaltes Tonic
Water
Orange, Cocktailkirsche
    auch für heiße Sommertage
     
    Im Shaker mit Eiswürfeln schütteln, in Longdrinkglas auf Eiswürfel gießen. Mit Tonic Water auffüllen. Orangenscheibe, Cocktailkirsche an Glasrand stecken.
Wodka Gimlet

    4 (3) cl Wodka
2 (3) cl Rose’s
Lime Juice
Limette
    aromatischer Before-Dinner-Drink
     
    Im
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