La lumière des parfaits

pion au jeu d’échecs ou au jeu de dames, ou dans tout autre jeu.
    P ARFAIT ( E )
    Nom attribué par les Inquisiteurs aux dignitaires hérétiques albigeois.
    P ASSAGE ( OU GRAND P ASSAGE , P ÉLERINAGE DE LA C ROIX , ETC .)
    Terme utilisé pour nommer les croisades pendant le Moyen Âge. Le terme de “croisade” ne sera employé qu’à partir de la seconde moitié du XV e s. (Grand Passage, Voyage de Jérusalem, Pélerinage de la Croix).
    P ASSANT
    Terme héraldique. Qualifie un animal marchant vers dextre, sur trois pattes, la quatrième dressée. Lorsqu’il marche ainsi, mais vers senestre, il est dit contre-passant. Contraire : courant.
    P ASSEDOUX
    Pointe effilée d’une arme d’hast (pique, lance…).
    P ASTÉ ( S )
    Pâté (s).
    P ASTISSER
    Peloter.
    P ASTISSON
    Artichaut, dit de Jérusalem.
    P ASTOUREAUX
    Bande de fanatiques qui se réunirent vers 1251 sous la conduite d’un moine de Cîteaux (Jacob), dit le maître de Hongrie. Ils se présentaient comme envoyés de Dieu pour délivrer Saint-Louis lorsqu’il fut prisonnier après la bataille de Damiette, et se livrèrent à de nombreux pillages. Ils furent écrasés aux environs d’Aigues-Mortes. Des révoltes paysannes sont aussi connues sous le nom de “jacqueries”.
    P ASTROILLIER
    Bavarder à tort et à travers.
    P ASTROUILLER
    Embrasser, baiser.
    P ECH
    Colline, parfois pierreuse (par opposition aux combes).
    P ÉCUNIEUX
    Riche, aisé.
    P ENEAU
    Coquelicot. Le mot coquelicot n’est apparu qu’au XVI e s.
    P ENON ( OU PENNON , PENNE , PENONCEL )
    Étendard triangulaire ou flamme, porté par un chevalier sur le haut de la hampe d’une lance lors d’un combat. Par extension, unité de combattants regroupée sous un penon.
    P ERCE ( METTRE EN )
    Ouvrir un fût, un baril, un tonneau pour en soutirer le contenu
    P ESCAILLON
    Sorte de verrue considérée comme une manifestation du Diable.
    P ESTILENCE
    Peste, le mal qui rend noir (voir Mal noir).
    P ÉTIOT ( E )
    Petit (e) ; affectueux, familier en parlant d’un enfant.
    P ETRUS PHILOSOPHARUM
    La fameuse pierre philosophale qui censée transformer n’importe quel métal en or… Par les temps qui courent, on l’attend toujours !
    P HYSICIEN
    Médecin qui a suivi des études à l’université pour acquérir des connaissances théoriques (à ne pas confondre avec le chirurgien).
    P IED
    Mesure de longueur valant 12 pouces, soit 32,48 cm et 30,48 cm dans les pays anglo-saxons.
    P IEDS ( PASSER LES PIEDS OUTRE )
    Trépasser, mourir.
    P IERRIÈRE ( S )
    Engin de jet à traction humaine. Les plus anciennes, mais les moins puissantes des catapultes.
    1. Portée de 40 à 60 m
    2. Boulets de 3 à 12 kg
    3. Cadence de tir rapide (un tir par minute).
    4. Servants : 8 à 16.
    Les boulets tirés par de tels engins n’ont aucun effet sur une muraille, mais sont d’une redoutable efficacité contre les charges de chevaliers en armure.
    P IÉTAILLE ( GENS DE PIED )
    Fantassins, soldats à pied, plus ou moins bien équipés.
    P IGNOTTE ( LA )
    Voir Chancellerie.
    P ILE ET CROIX ( À )
    À pile ou face. La face présente une croix plutôt qu’un écu ou qu’une face de souverain.
    P ILETTE
    Petit pilon.
    P ILORI
    Voir gibet. Le pilori est exposé intra-muros, le gibet extra-muros.
    P IMPLOCHER ( SE )
    Se farder.
    P INTADEAU ( X )
    Petite pintade à la chair très délicate.
    Ancienne mesure française de capacité pour les liquides. Elle valait 0,93 l à Paris. Actuellement la pinte vaut 0,568 l en Grande-Bretagne et 0,47 l aux États-Unis.
    P IPEFARCE
    Sorte de crêpe à base de vin et de fromage.
    P IPERIE
    Tromperie. L’expression vient de dés pipés.
    P ISSAT ( S )
    Urine (pisse, en argot).
    P LASTRON
    Pièce de l’armure protégeant la poitrine et sur laquelle se fixe la pansière.
    P LAT DE LA LANGUE ( JOUER DU )
    Avoir la langue bien pendue, bien déliée.
    P LATE ( S )
    Nom commun de pièce (s) d’armure, souvent articulées sur une cuirasse.
    P LATTES
    Complément d’armure. Les zones les plus exposées comme les articulations, les tibias ou la poitrine sont protégées, par-dessus la cotte de mailles, par des plaques de métal rigides, reliées entre elles par des lanières de cuir ou des rivets. Deviennent à partir du milieu du XIV e siècle, des armures de fer complètes (grand harnois, harnois plain).
    P LEURE - PAIN
    Avare.
    P OLIORCÉTIQUE
    Se dit de l’art d’assiéger les villes et les châteaux.
    P OMMEAU ( OU POMEL )
    Poignée d’une épée.
    P ONT - LEVIS
    Pont mobile en