Smoothies & Fruchtshakes

Drink ca. 60 kcal, 1 g EW, 1 g F, 16 g KH
    1 Aus dem Apfel das Kerngehäuse herausschneiden und den Apfel schälen (eine Schalenspirale für die Deko aufheben). Das Fruchtfleisch auf der Küchenreibe sehr fein reiben und in den Mixer geben.
    2 Die halbe Limette so schälen, dass auch die weiße Innenhaut entfernt wird. Die Fruchtfilets mit einem scharfen Messer aus den Trennhäutchen direkt in den Mixer schneiden.
    3 Den grünen Tee und den Krümelkandis dazugeben. Alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist. 2–3 EL gestoßenes Eis dazugeben und alles noch einmal kurz durchmixen. Den Inhalt des Mixers in das Glas gießen, die Apfelschalenspirale an den Glasrand hängen und den Shake mit dem Trinkhalm servieren.
    rosarote Geschmackspower
Beeren-Lychee-Smoothie
    Heimische Beeren von frisch bis aufgebrüht treffen auf asiatische Lychees – für eine schön duftige Note.
    70 g Himbeeren
    1 große Erdbeere
    2 Lychees (frisch oder aus der Dose)
    2 EL Mandarin-Orangen (aus der Dose)
    30 ml eiskalter Hagebuttentee
    1 EL Limettensirup (ersatzweise Vollrohrzucker)
    Außerdem:
    Standmixer
    gestoßenes Eis
    Trinkhalm
    Für 1 großes Longdrinkglas (350 ml)
    Pro Drink ca. 140 kcal, 1 g EW, 1 g F, 32 g KH
    1 Die Himbeeren vorsichtig waschen und trockentupfen. Die Erdbeere waschen, trocknen, entkelchen, grob zerkleinern und mit den Himbeeren in den Mixer geben.
    2 Die frischen Lychees schälen und vom Stein direkt in den Mixer schneiden (Dosen-Lychees abtropfen lassen und in den Mixer geben). Die Mandarin-Orangen abtropfen lassen und ebenfalls in den Mixer geben.
    3 Den Hagebuttentee und den Limettensirup dazugeben und alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist. 2–3 EL gestoßenes Eis dazugeben und alles noch einmal kurz durchmixen. Den Inhalt des Mixers in das Glas gießen und den Smoothie mit dem Trinkhalm servieren.
    oben: Dark-Berry-Smoothie | unten: Beeren-Lychee-Smoothie
    cremig, spritzig und schaumig
Dark-Berry-Smoothie
    3–4 Bananenscheiben auf einen Cocktailspieß stecken, auf den Glasrand legen – fertig ist die Deko!
    80 g Schwarze Johannisbeeren
    30 g Brombeeren
    1 Stück Banane (ca. 40 g mit Schale)
    75 ml eiskalte klare Zitronenlimonade
    Außerdem:
    Standmixer
    gestoßenes Eis
    Trinkhalm
    Für 1 großes Longdrinkglas (350 ml)
    Pro Drink ca. 135 kcal, 2 g EW, 1 g F, 11 g KH
    1 Die Johannisbeeren von den Stielen zupfen. Johannisbeeren und Brombeeren vorsichtig waschen, trockentupfen und in den Mixer geben. Das Bananenstück schälen, grob zerkleinern und ebenfalls in den Mixer geben.
    2 Die Zitronenlimo mit 2–3 EL gestoßenem Eis ebenfalls in den Mixer geben und alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist.
    3 Den Inhalt des Mixers in das Glas gießen und den Smoothie mit dem Trinkhalm servieren.
TAUSCHTIPP
    Statt mit Zitronenlimonade können Sie den Smoothie auch mit der gleichen Menge kohlensäurehaltigem Mineralwasser und 1–2 TL Holunderblütensirup mixen.
    süßer Orient-Import
Orangen-Dattel-Smoothie
    1 / 2  Orange
    1 grüne Feige
    4 getrocknete Datteln
    75 ml eiskalter frisch gepresster Orangensaft
    Außerdem:
    Standmixer
    gestoßenes Eis
    Trinkhalm
    Für 1 großes Longdrinkglas (350 ml)
    Pro Drink ca. 160 kcal, 2 g EW, 1 g F, 37 g KH
    1 Die Orange so schälen, dass auch die weiße Innenhaut entfernt wird. Die Fruchtfilets mit einem scharfen Messer aus den Trennhäutchen direkt in den Mixer schneiden.
    2 Die Feige waschen, trocknen, grob klein schneiden und zur Orange in den Mixer geben. Die Dat-teln entsteinen, sehr klein würfeln und ebenfalls in den Mixer geben.
    3 Den Orangensaft dazugeben und alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist. 2–3 EL gestoßenes Eis dazugeben und alles noch einmal kurz durchmixen. Den Inhalt des Mixers in das Glas gießen und den Smoothie mit dem Trinkhalm servieren.
VARIANTEN
    Wenn Sie den Smoothie noch eine Spur süßer möchten, mixen Sie 1 TL Orangenmarmelade mit Schalenstreifen mit. Und falls er Ihnen von der Konsistenz zu dickflüssig sein sollte, verlängern Sie ihn nach Wunsch mit Milch, kohlensäurehaltigem Mineralwasser oder Orangenlimonade.
    oben: Orangen-Dattel-Smoothie | unten: Mango-Minze-Smoothie
    Mango ganz cool verflüssigt
Mango-Minze-Smoothie
    1 / 2  faserfreie Mango (ungeputzt ca. 220 g)
    1 / 2  Orange
    100 ml eiskalter Pfefferminztee
    1–2 TL brauner Vollrohrzucker
    Für die Deko:
    1 TL griechischer Sahnejoghurt (10%