Abnehmen ohne Kohlenhydrate: 199 Lebensmittel ohne Kohlenhydrate (Low Carb) (German Edition)

Aufnahme einer jeglichen Diät (egal ob Low Fat oder Low Carb) einen Arzt befragen, insbesondere wenn Sie gesundheitliche Probleme haben.
     

Tipps zum Abnehmen mit einer kohlenhydratreduzierten Diät
     
    Um gesund und dauerhaft abzunehmen, empfehlen wir Ihnen die folgenden Tipps zu berücksichtigen:
Bevor Sie irgendeine Diät (egal ob low-carb oder low-fat Diät) oder sportliche Aktivität beginnen, sollten sie dies mit ihrem Arzt besprechen.
Falls Sie schwanger sind oder Gicht, Nieren- oder Leberprobleme haben ist Ihnen eine Low-Carb Diät möglicherweise nicht anzuraten. Beraten Sie sich bei einem Facharzt.
Sollten Sie Medikamente wegen hohem Cholesterin, Bluthochdruck oder Diabetes einnehmen, dann befragen Sie bitte Ihren Arzt. Ihr Bluthochdruck, Cholesterinspiegel und Blutzuckerwerte können sich durch die Diät verbessern, so dass sie möglicherweise die Menge des Medikaments anpassen müssen.
Bevor sie eine Low-Carb Diät anfangen empfehlen wir Ihnen, Kühlschrank und Speisekammer auszumisten und alle Süßigkeiten und "verbotene" Nahrungsmittel Ihren Freunden zu schenken, wegzuschmeißen oder zu mindestens "sicher" außer Sichtweite zu verstauen.
Die Verringerung der Einnahme von Kohlenhydraten führt häufig zu einer Erhöhung des Verzehrs von Fetten und somit besteht die Gefahr auch mehr gesättigte Fettsäuren einzunehmen. Versuchen Sie dies zu kontrollieren indem Sie hauptsächlich mageres Fleisch, Geflügel und fettreduzierte Milchprodukte zu sich nehmen.
Sie werden bald merken dass Eier ein Grundnahrungsmittel der Low-Carb-Diät ist. Es ist umstritten inwieweit der Verzehr von Eiern zu einer Erhöhung des Cholesterinspiegel führt [iv] aber wenn Sie zu einer Gefährdungsgruppe gehören und lieber sichergehen wollen, dann können Sie ganze Eier durch zwei Eiweiß ersetzen, denn das Cholesterin befindet sich überwiegend im Eigelb.
Trinken Sie ausreichend Wasser. Wasser füllt den Magen und gibt damit ein Völlegefühl; trinken Sie daher mindestens ein Glas Wasser vor jeder Mahlzeit. Und auch zwischen den Mahlzeiten sollten Sie ausreichend Wasser trinken, denn manchmal entsteht Heißhunger wenn dem Körper gar nichts fehlt außer Wasser.
Essen Sie regelmäßig und lassen Sie keine Mahlzeit aus! Viele Leute denken, dass wenn Sie weniger essen sie noch schneller Gewicht verlieren werden. Tatsächlich aktiviert sich aber bei zu geringer Kalorieneinnahme der "Hungermodus" in dem der Körper den Metabolismus (und damit auch die Fettverbrennung) herunterfährt um sich an eine Hungerssituation anzupassen. Dies reduziert aber den Gewichtsverlust und kann außerdem zum bekannten "Jojo-Effekt" führen bei dem am Ende der Diät das Gewicht schnell wieder steigt. Lassen Sie vor allem nicht das Frühstück aus, denn das Frühstück beendet den nächtlichen "Sparmodus" des Körpers und bringt den Stoffwechsel auf Hochtouren.
Essen sie langsam; dies führt schneller zum Sättigungsgefühl und damit zu einer geringeren Kalorieneinnahme.
Während einer kohlenhydratreduzierten Diät sollten Sie keinen Alkohol konsumieren.
     

Wie sollten Sie die folgende Lebensmittelliste verwenden?
     
    Die folgende Liste beinhaltet die 199 besten kohlenhydratarmen Lebensmittel. Sie finden die Nährwertinformationen pro 100 g (Ausnahme: für Eier finden Sie auch Angaben pro Stück). Deshalb sollten Sie unbedingt berücksichtigen welche Menge des Produktes eine normale Portionsgröße ist. So beinhaltet z.B. Pfeffer fast 52 g Kohlenhydrate pro 100 g - aber Sie werden einem Gericht nur eine Messerspitze Pfeffer beifügen so dass dies tatsächlich kaum Kohlenhydrate ausmachen wird. Ein Colagetränk hingegen beinhaltet "nur" 10,6 g Kohlenhydrate pro 100 ml. Aber in diesem Fall ist die Portionsgröße meistens eine Dose mit 330 ml, insgesamt also 35 g Kohlenhydrate. Dieses Beispiel macht klar wie wichtig es ist die Portionsgröße in unsere Berechnungen miteinzubeziehen.
     
    Sie finden zu jedem Lebensmittel nicht nur die Anzahl an Kohlenhydraten die sondern auch noch die Nährwertinformationen an Fett, Eiweiß und Kalorien. Dies ist nützlich wenn Ihr Diätplan außer der Kohlenhydratbeschränkung noch weitere Beschränkungen haben sollte, so erlaubt z.B. die Dukan Diät nur Lebensmittel ohne Kohlenhydrate und mit wenig Fett.
     
    Zusätzlich zu den hier vorgestellten Nährwertinformationen sollten Sie auch die Nährwertangaben auf den Verpackungen lesen.
    In diesem Buch finden Sie die besten 199 Lebensmittel ohne Kohlenhydrate. Trotzdem