Bücher online kostenlos Kostenlos Online Lesen
Kinderparty

Kinderparty

Titel: Kinderparty
Autoren: Naumann , Goebel
Vom Netzwerk:
Fußball-Pizza

    Für 1 Stück:
    Für 1 Blech
    Für den Teig
    1 Würfel Hefe
    500 g Mehl
    1 Prise Zucker
    1 Tl Salz
    5 El Olivenöl
    Für den Belag
    750 g TK-Blattspinat
    1–2 Knoblauchzehen
    Salz
    Pfeffer
    Für die Dekoration
    200 g Parmesan
    7 Babymais (aus dem Glas)
    70 g Gouda am Stück
    Ketchup
    Mayonnaise aus der Tube
    1 Kugel Minimozzarella
    Außerdem
    Mehl für die Arbeitsfläche
    Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Backzeit: ca. 20 Minuten
Zeit zum Gehen: ca. 1 Stunde
    pro Stück ca. 3640 kcal/15240 kJ, 160 g E, 167 g F, 368 g KH
    1 Für den Vorteig die Hefe in 200 ml lauwarmes Wasser bröckeln. Mit 4 El Mehl, dem Zucker und 1 Prise Salz verrühren. Abgedeckt ca. 20 Minuten gehen lassen. Anschließend diesen Vorteig mit den restlichen Zutaten für den Teig verkneten. Zur Kugel rollen und mit einem Küchentuch bedeckt an einem warmen windgeschützten Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis der Teig sein Volumen verdoppelt hat.
    2 Den Spinat in einem Topf bei kleiner Hitze auftauen lassen. Den Knoblauch schälen, dazupressen, alles unter Rühren aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vom Herd nehmen.
    3 Den Backofen auf 200 ºC vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig nochmals kräftig durchkneten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf Größe des Backblechs ausrollen und auf das Blech legen. An den Seiten einen kleinen Wulst formen, überhängende Teigstücke entfernen. Den Spinat auf die Pizza geben. Auf der mittleren Schiene ca. 30 Minuten backen.
    4 Den Parmesan sehr fein reiben. Babymais abtropfen lassen. Den Gouda in babymaislange Sticks schneiden.
    5 Die fertige Pizza sofort mit dem Parmesan wie ein Spielfeld bestreuen. In das eine Tor 1 Babymais, in das gegenüberliegende Tor 1 Goudastick stellen. Die anderen „Spieler“ auf dem Spielfeld verteilen. Dem Gouda mit Ketchup und den Babymais mit Mayonnaise oben an der Spitze einen Punkt aufmalen. Zum Schluss die Mozzarellakugel auf das Spielfeld legen und mit Ketchup-Punkten verzieren

Bienen-Eis

    Für 4 Stück:
    6 Kiwis
    1 Beutel Schokoladen-Kuchenglasur
    500 ml Aprikosen-Sahne-Eis (ersatzweise Vanilleeis)
    bunte Zuckerperlen zum Verzieren
    8 Mikado-Stäbchen
    8 herzförmige Eiswaffeln
    Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Kühlzeit: ca. 30 Minuten
    pro Stück ca. 380 kcal/1591 kJ, 8 g E, 16 g F, 50 g KH
    1 Die Kiwis schälen, in kleine Würfel schneiden und die Obstwürfel auf 4 große flache Teller verteilen.
    2 Die Kuchenglasur nach Packungsanweisung im heißen Wasserbad ca. 10 Minuten schmelzen. Aus dem Eis 4 große Kugeln und 4 kleinere Kugeln formen. Die großen Kugeln auf einen Teller geben. Von der Kuchenglasurpackung eine kleine Ecke abschneiden und die großen Eiskugeln damit streifenförmig verzieren. Bis zum weiteren Gebrauch das Eis wieder ins Eisfach stellen.
    3 Auf je einen Teller mit Kiwiwürfeln 1 kleine Kugel Eis legen. 2 Zuckerperlen bilden die Augen, mit ca. 5 Zuckerperlen einen Mund markieren. Als Fühler jeweils 2 Mikado-Stäbchen in den Kopf stecken. Die mit Glasur verzierten Eiskugeln aus dem Kühlschrank nehmen, hinter den Kopf legen, sodass die Schokostreifen quer sind. In die hinter dem Kopf liegende Eiskugel links und rechts jeweils eine Eiswaffel als Flügel stecken. Den Bienenteller nach Belieben mit weiteren Zuckerperlen verzieren und sofort servieren.

Regenwürmer im Tontopf

    Für 6 Stück:
    60 g Marzipanrohmasse
    500 ml Milch
    2 El Zucker
    1 P. Schokoladen-Puddingpulver
    3 Brownies
    2 El Kakaopulver
    Außerdem
    6 kleine Tontöpfe
    ca. 30 Fruchtgummiwürmer
    3 Zweige Zitronenmelisse
    Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zeit zum Abkühlen: ca. 45 Minuten
    pro Stück ca. 230 kcal/963 kJ, 6 g E, 9 g F, 30 g KH
    1 Die Tontöpfe mit kaltem Wasser ausspülen, trocknen, dann das Marzipan als Pfropfen auf die Löcher der Tontöpfe verteilen.
    2 Von der Milch 6 Esslöffel abnehmen, den Rest erhitzen. Den Zucker mit dem Puddingpulver in die kalte Milch rühren. Sobald die restliche Milch kocht, das angerührte Puddingpulver hineinrühren. Einmal unter Rühren aufkochen, dann vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Den Pudding auf die Tontöpfe verteilen und vollständig abkühlen lassen.
    3 Die Brownies zerkrümeln und als Erde auf den Pudding streuen. Alles mit Kakaopulver bestreuen, so wirkt es noch echter. Dann 3–5 Würmer leicht in die Erde und den Pudding stecken, sodass sie etwas Halt haben und aus den Töpfen gucken lassen. Die Töpfe mit Zitronenmelisse verzieren.

Spiegeleikuchen

    Für 10-12
Vom Netzwerk:

Weitere Kostenlose Bücher