Gebrauchsanweisung.
Die Autorin
Marianne Zunner ist als Fränkin quasi von Geburt an Knödelfan und schrieb schon als Kind die Rezepte ihrer Großmutter auf. Ihre Begeisterung fürs Kochen und Genießen hat sie schließlich zum Beruf gemacht: Viele Jahre war sie im Koch-Ressort der Zeitschrift FÜR SIE tätig. Heute arbeitet sie als Kochbuchautorin und freie Journalistin für Food- und Frauenzeitschriften.
Die Fotografin
Anke Schütz arbeitet für namhafte Verlage und Zeitschriften in den Bereichen Food und Lifestyle. In ihrem Studio in Buxtehude setzt sie Kulinarisches mit viel Liebe zum Detail stimmungsvoll in Szene. Diesmal wurde sie von Diane Dittmer (Foodstyling) und Krisztina Zombori (Requisite) unterstützt.
Impressum
© eBook: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2013
© Printausgabe: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2013
Alle Rechte vorbehalten. Weiterverbreitung und öffentliche Zugänglichmachung, auch auszugsweise, sowie die Verbreitung durch Film und Funk, Fernsehen und Internet, durch fotomechanische Wiedergabe, Tonträger und Datenverarbeitungssysteme jeder Art nur mit schriftlicher Zustimmung des Verlags.
Projektleitung: Kathrin Ullerich
Lektorat: Gertrud Köhn
Covergestaltung: independent Medien-Design, Horst Moser, München
eBook-Herstellung: Sophie Vogel
ISBN 978-3-8338-3709-8
1. Auflage 2013
Bildnachweis
Coverabbildung: Anke Schütz
Fotos: Anke Schütz; Autorenfoto: Julia Hoersch, Hamburg
Syndication: www.jalag-syndication.de
GuU 8-3709 10_2013_01
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