Abnehmen für Faule

würzen.
    ALLE, DIE NICHT ABNEHMEN WOLLEN,
    essen zum Salat noch 1 Laugenbrötchen mit Butter oder geben pro Person 25 g gewürzte Croûtonwürfel mit hinein.
4 × HERZHAFTE SANDWICHES ...
    ... für den Weg, zum Mitnehmen als Pausenfüller oder auch zum sofort Reinbeißen.
    GARNELENBROTE
    Für 2 Personen
    100 g kleine, vorgegarte TK-Garnelen kurz in sehr heißes Wasser geben, darin auftauen lassen und sofort abgießen. ½ Becher TK-Dill (20 g) mit 100 g Frischkäse (0,2 % Fett), 20 g Salatcreme (leichte Mayonnaise-Alternative), 1 TL Zitronensaft und 1 TL mildem Ajvar verrühren. Die Frischkäsemasse auf 4 Scheiben Knäckebrot streichen. Darauf die aufgetauten Garnelen anrichten und mit Salz und Pfeffer würzen.
    ALLE, DIE NICHT ABNEHMEN WOLLEN,
    ergänzen die Frischkäsemasse pro Person noch mit je 1 TL fruchtigem Olivenöl.

    BROT MIT THUNFISCHAUFSTRICH
    Für 2 Personen
    1 Dose Thunfisch in Wasser (150 g Abtropfgewicht) abtropfen lassen. 1 Knoblauchzehe schälen, mit dem Thunfisch, 1 EL Zitronensaft, 1 EL flüssiger Gemüsebrühe, 100 g Frischkäse (0,2 % Fett) und 2 EL Salatcreme (leichte Mayonnaise-Alternative) pürieren. Die Creme mit Salz und Pfeffer würzen und auf 4 Scheiben Knäckebrot streichen.
    SCHNELLE GEFLÜGELCREME
    Für 2 Personen
    1 Knoblauchzehe schälen, durch die Presse drücken, mit 200 g grob gewürfelter, geräucherter Putenbrust, 100 ml Ananassaft sowie 1 EL Zitronensaft in einen Mixbecher geben und mit dem Pürierstab zu einer Creme pürieren. Die Geflügelcreme mit Salz und Pfeffer würzen und auf 4 Scheiben Knäckebrot streichen.

    PUTEN-SANDWICH IM CHICORÉEBLATT
    Für 2 Personen
    4 große äußere Blätter von ½  Chicorée abtrennen. Die restlichen Blätter grob in Stücke schneiden, mit 75 g Putenbrustschinken und 100 g Magerquark pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Creme auf 4 Scheiben Knäckebrot streichen, mit den beiseitegelegten Chicoréeblättern wie ein Sandwich abdecken.
    ALLE, DIE NICHT ABNEHMEN WOLLEN,
    zerdrücken pro Person noch 1 kleine Banane mit einer Gabel und rühren diese mit 6 halbierten kernlosen Weintrauben unter den Quark. Die Knäckebrote werden gegen getoastete Weißbrotscheiben ausgetauscht.
4 × FRUCHTIG-PIKANTES ...
    ... für morgens, zwischendurch und immer dann, wenn der Hunger kommt.
    FRUCHTIGES LACHSSCHINKEN-KNÄCKE
    Für 2 Personen
    2 Kiwis schälen und in Scheiben schneiden.
    100 g Frischkäse (0,2 % Fett) mit 1 EL Salatcreme (leichte Mayonnaise-Alternative) verrühren. Die Frischkäsecreme dünn auf 4 Scheiben Knäckebrot streichen. Jedes Brot mit je 2 Scheiben Lachsschinken und den Kiwischeiben belegen, dann mit Pfeffer würzen.
    ALLE, DIE NICHT ABNEHMEN WOLLEN,
    tauschen das Knäckebrot gegen Buttertoast aus und es kommen noch etwas Mayonnaise und Sahnemeerrettich in die Creme.

    KNÄCKE-SANDWICH MIT WALNUSS-SELLERIE-DIP
    Für 2 Personen
    1 EL gehackte Walnusskerne in einer Pfanne ohne Fett unter Rühren rösten. 1 Stange Staudensellerie waschen, putzen und in sehr feine Scheiben schneiden. 50 g kernlose Weintrauben waschen, halbieren, mit Sellerie, Walnüssen, 100 g Frischkäse (0,2 % Fett), 1 EL Salatcreme (leichte Mayonnaise-Alternative) und 2 EL Apfelsaft verrühren. Dip mit Salz und Pfeffer würzen, auf 2 Scheiben Knäckebrot streichen und mit je 1 Scheibe Knäckebrot abdecken.
    ALLE, DIE NICHT ABNEHMEN WOLLEN,
    geben pro Person in den Dip noch 2 EL Schinkenwürfel (2 % Fett) und tauschen das Knäckebrot gegen Toastbrotscheiben aus.
    MELONENBÄLLCHEN MIT SCHINKENWÜRFELN
    Für 2 Personen
    ½  Cantaloupe- oder Galiamelone von den Kernen befreien. Das Fruchtfleisch der Melone mit einem Kugelausstecher aus der Schale stechen. Die Melonenbällchen mit 100 g Schinkenwürfeln (2 % Fett) sowie 50 g gewürzten Croûtonwürfeln vermengen und mit Pfeffer und wenig Salz würzen.
    ALLE, DIE NICHT ABNEHMEN WOLLEN,
    essen zu den Melonenbällchen pro Person noch 1 Scheibe getoastetes und gebuttertes Toastbrot dazu.

    KNÄCKE MIT BIRNEN-MÖHREN-AUFSTRICH
    Für 2 Personen
    1 Möhre (100 g) putzen und schälen. 1 Birne waschen, vom Kerngehäuse befreien und mit der Möhre grob raspeln. Die Birnen-Möhren-Mischung mit 3 EL Rosinen und 100 g Frischkäse (0,2 % Fett) vermengen und dick auf 4 Scheiben Knäckebrot streichen.
    ALLE, DIE NICHT ABNEHMEN WOLLEN,
    streichen die Birnen-Möhren-Mischung auf kurz getoastete, gebutterte Weißbrotscheiben.
4 × VON DER HAND IN DEN MUND ...
    Hier kommen alle