Abnehmen für Faule

Grund auch Zauberstab genannt, verwandelt Brühe und das darin gekochte Gemüse sekundenschnell in leckere Cremesuppen – ganz ohne Sahne. Er mixt aus Früchten und Milch einen Smoothie oder schäumt heiße Milch zu lockerem Cappuccinoschaum auf – als Latte macchiato mit etwas Kaffee und Kakaopulver der leckerste Ersthelfer bei Heißhungerattacken.
    ... raspeln kein Süßholz, sondern Käse, Gemüse & Co.: Die Vierkantreibe hat einen guten Stand, kann grob oder fein reiben, macht aus einem kleinen 10-Gramm-Parmesanstückchen einen Raspelberg voller leckerer Aromen oder aus 1 Apfel und 1 Möhre mit 1 TL Walnussöl, etwas Gewürzen und ½ Handvoll gehackter Walnusskerne ganz schnell einen Blitzsalat.
    ... helfen beim Fettaugen-Zählen: Der Pinsel aus Silikon in Kombination mit einer beschichteten Pfanne spart im Handumdrehen Hunderte von Fettkalorien ein. Anstatt viel zu viel Fett in die Pfanne zu gießen, genügt es oft, sie einfach mit Fett auszupinseln. Das reicht zum Dünsten, Kurzbraten und für den Pfannkuchenteig aus. Außerdem spart es Zeit, weil der hauchfein gepinselte Fettfilm in der Pfanne im Nu heiß ist. Also keine Wartezeiten mehr am Herd.
    ... hacken alles kurz und klein: Richtig scharfe Messer, mit denen das Schneiden zügig von der Hand geht und die ohne großen Druck Kräuter und Gemüse klein kriegen, sodass der aromareiche Saft aus Petersilie oder Paprika nicht unnötig herausgedrückt wird, sind ein Muss in der faulen Küche. Tipp: Nehmen Sie, wenn möglich, große Messer, die schneiden effektiver und das leidige Schnippeln findet schneller sein Ende.

FRÜHSTÜCKE, SNACKS UND DRINKS MIT 200 KALORIEN
    Für Morgenmuffel, Frühaufsteher, Durstlöscher und Knabberfreaks

DIE SCHNELLEN 4 FÜR SÜSSE FRÜHSTÜCKE & SNACKS

    MÜSLI
    Selbstgemixt, für jeden Tag ganz nach eigenem Geschmack | zum Abnehmen am besten nur aus Flocken, und die sollten nicht nur aus Hafer sein, da dieser fast dreimal so fett ist wie Dinkel | Müsli auf Vorrat: 400 g Hafer- mit 700 g Dinkelflocken und 200 g bei Bedarf klein geschnittenen Trockenfrüchten ganz nach Geschmack mischen – diese Menge reicht für etwa 20 Frühstücke. Dazu allmorgendlich Milch und Obst Ihrer Wahl oder auch nur einen Löffel Honig | noch mehr Müsli-Ideen liefern das Morgenmuffel-Müsli ( > ), das Beeren-Haferflocken-Müsli ( > ) und das Birnen-Joghurt-Müsli ( > ).

    WALNÜSSE
    Weil ihre Fettsäuren das Herz gesund halten, unbedingt einen Vorrat an schon gehackten Walnusskernen anlegen | damit’s bequem wird, gleich die ganze Tüte Walnusskerne einmal durchhacken, luftdicht verpacken und dunkel aufbewahren | so oft wie möglich verwenden – im Morgenmuffel-Müsli ( > ) | für den süßen Nussaufstrich 25 g Walnusskerne, 50 g Magerquark, 1 Scheibe zerbröckeltes Knäckebrot, 1 EL Walnussöl, 1 TL Kakaopulver und 1 EL flüssigen Honig pürieren und mit Zimtpulver abschmecken. Reicht für 6 Knäckebrote.

    WEINTRAUBEN
    Bieten schnelle Süße ohne Fett und ohne Mühe | wer sie nascht, bekommt auch noch reichlich Gesundheitsstoffe, wie die bekannte Anti-Krebs-Substanz Resveratrol, dazu | schmecken süß und salzig kombiniert | gibt’s in hell und dunkel sowie mit und ohne Kerne – welche Sie nehmen, entscheidet ganz einfach Ihre Vorliebe | diese sagt Ihnen auch, ob Sie die Traube Ihrer Wahl lieber auf Schnellen Frucht-Torteletts ( > ), in der Fruchtigen Kohlroulade ( > ) oder als Knusperflocken mit Traubencreme ( > ) genießen wollen.

    MANDELMUS
    Glas aufdrehen und genießen – das funktioniert beim Mandelmus besonders gut | aus fein vermahlenen Mandeln mit reichlich Vitamin E | löffelweise untergemengt macht es Saucen und Aufstriche cremig und lecker | im Mix mit Säften und Milchprodukten entstehen smoothe Gaumenschmeichler | beste Beispiele bieten Rezepte, wie die Orangen-Kiwi-Brote ( > ), der Birnen-Buttermilch-Quark ( > ), der süffige Melonen-Gurken-Drink ( > ) und die fruchtige Birnen-Kiwi-Schorle ( > ).
4 × FRUCHTIGES MIT MILCH & JOGHURT ...
    ... für den Blitzstart in den Tag: So sorgen Sie in fünf Minuten für reichlich Energie von Anfang an.
    BEEREN-HAFERFLOCKEN-MÜSLI
    Für 2 Personen
    200 ml fettarme Milch (1,5 % Fett) erhitzen, 300 g TK-Himbeeren darin auftauen lassen, dann 5 EL kernige Haferflocken und 1 Päckchen Vanillezucker unterrühren.

    MORGENMUFFEL-MÜSLI
    Für 2 Personen
    1 EL gehackte Walnusskerne in einer Pfanne unter Rühren ohne Fett rösten. 1 Apfel waschen, halbieren, vom Kerngehäuse